?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мой первый "Ртвели" 2012

Вчера мой друг пригласил меня с женой у себя на Ртвели (собирание винограда).
Случилось так, что в самом процессе собирания мы участие не смогли принять, слишком поздно подъехали, но за то приняли участие в его обработке.
Выехали мы в Кахетию где то 12 часов.
Ехали маршруткой.
Тут местные добавляют не заводские сидения в моршутках, там где по правилом проход для пассажиров.
Мне пришлось целый час сидеть на таком месте.
Было жутко и очень НЕкомфортно.
Но пришлось терпеть.





А теперь все по порядку.



Где то к 2 часам доехали до пункта назначения.
Кругом такие улочки.





По дороге уже начали наслаждаться Кахетинской природой. Точнее напали на "Гранату".
Сделали это мой друг Вано и моя любимая жена Тео.



Ням ням.



Ну конечно на символ Кахетии - Виноград. 





Потом, имея свободное время, разыграли скетч "Воры в законе вернулись в Грузию" .


 
Далее, как требует грузинская традиция, накрыли на стол.
Безусловно обсудили все мировые и геополитические вопросы :) 
Да, и ждем винограда, которую мы должны потом обработать.
Настрой - позитивный и веселый .



Кстати ждать пришлось не долго. Вот и груз. 





Мужик в кадре, как я узнал позже, местный сосед, помогал. Он осетин. Хотя фамилию увы забыл. 
 


Смотря на 4 тоны винограда и представляя, сколько энергии понадобится для его обработки у некоторых чет настроение скисло :) 



Машина уже во дворе. 



Ну не написать о машине отдельно я не мог.
Смотрите какая красавица, какой антиквар.

А главное 100% на ходу! 


Хах, даже номера со времен СССР. И че означает АЧ? 



В кабине настоявший кахетинец! 


 


А кабина то какая!!! 







Ну че?! 
Поехали?! 



Смотрю на фото и думаю - покорил историю.
Сколько лет этой машине сам водитель не помнил.



Готовимся к процедуре. 
Я переоделся в подобающую "униформу", точнее в то что не жалко потом просто выкинуть и приступил к делу. 
Так хотелось все это побыстрее начать, что пуговицы не так застигнул.





Теперь об агрегате. Он выглядит так.



Ссыпаешь внутри сосуда виноград. 



И опираясь на кинетическую энергию обрабатываешь, давишь, виноград. 
Да, в кадре мой друг Ника. Он Сухумчанин.
Да, беженец. 



Вот как механизм выглядит с близкого расстояния.  

 

Это вид снизу. Идет процесс. 





Как заметили с гигиеной тут все ОК :) 
Может она делает грузинский продукт таким особенно ароматным?! :) 



Кароче занялись делом.  







Через 30 минут мы уже сдохли. Хотя набрав мужество продолжили свое дело.
 




Кипело дело, кипело. В итоге мы все сделали.
Всего 4 тонны.
Потом было вечернее застолье. 
Собрались соседи, знакомые.
Черт! было очень здорово, не хотелось от туда уезжать.

P.S. Кстати на первом фото, мой друг Мате. Ничего себе позировал да?! :))


Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
zelenograf
Sep. 24th, 2012 08:10 pm (UTC)
Сколько мы этого винограда перекрутили на похожей давилке! Надо будет движок через ременную передачу прикрутить, а то реально руки крутить устают)).

P.S. Кстати, а почему не в бочки крутите? Мы в бочки (дубовые, букоевые или акации), потом как "начнет играть" переливаем сусло в другие бочки, но минимум металла. А у вас почему метал?

Edited at 2012-09-24 08:13 pm (UTC)
blumgardt
Sep. 24th, 2012 08:15 pm (UTC)
Да, на счет мотора мы тоже говорил об этом, что это возможно и думаю не трудно.
Почему не в бочках? Не имею понятие. Судя по виду этих сосудов в них такое делалось не раз.
Может это временное.
я не очень разбираюсь в таких деталях.
zurist
Sep. 24th, 2012 08:15 pm (UTC)
завидую :( я никуда не вырвусь в этом году :( в прошлом году я больше сьел чем собрал :) так обожрался ,что видеть не мог виноград :))
blumgardt
Sep. 24th, 2012 08:17 pm (UTC)
Да было на самом деле Очень интересно.
Кстаи я много виноград не ел. Этот процесс мне показался куда более интересным и приятным ).
highlander_ge
Sep. 24th, 2012 08:19 pm (UTC)
კარგი დრო გიტარებიათ :) მეგობარიც სიმპათიური გყავს :)
blumgardt
Sep. 24th, 2012 08:22 pm (UTC)
მადლობა. არ იცის ეს ფოტო რომ დავდე. მომკლავს ალბათ რო ნახავს :))
highlander_ge
Sep. 25th, 2012 04:31 pm (UTC)
:)))
wasin
Sep. 24th, 2012 08:54 pm (UTC)
ух! предем пробовать вино!!!
blumgardt
Sep. 25th, 2012 06:51 am (UTC)
Welcome:)
(Deleted comment)
blumgardt
Sep. 25th, 2012 06:53 am (UTC)
А ведь это самое интересное, как оказалось
inmigrante
Sep. 24th, 2012 09:09 pm (UTC)
Подумаешь. Кое-где еще ногами первые гроздья давят, вот это я понимаю - АРОМАТ :)
scepticus1
Sep. 24th, 2012 11:45 pm (UTC)
С гигиеной правда все ок ))
Хотя везде так
5-ое фото снизу понравилось .
arch_t
Sep. 25th, 2012 06:36 am (UTC)
я думаю если соблюдать всю гигиены, то такого вина не получится. А если не дай бог виноград еще и помыть то вообще кака выйдет.
blumgardt
Sep. 25th, 2012 06:52 am (UTC)
Согласен :))
abonsnaiper
Sep. 25th, 2012 08:05 am (UTC)
Молодцы.От Исани такси ходят обычные на Кахети.Человек 10 лари.Через Гомбори.А гигиена тут не нужна,при кипении вина все микробы и так дохнут.А какое село это,если не секрет?
blumgardt
Sep. 25th, 2012 08:35 am (UTC)
Да мы от Исани поехали. На счет такси не знал. Заплатили 6 лар за человека на маршрутке.
Кстати из Кахетии поехали на такси. Тоже взял с человека 6 лар.
На счет села, не помню, дргуа спрошу и напишу потом.
Это прямо где то около Гурджаани. )
blumgardt
Sep. 25th, 2012 08:55 am (UTC)
Узнал название. "Бакурцихе"
abonsnaiper
Sep. 25th, 2012 12:08 pm (UTC)
А,ну это прям на трассе вслед за живописным ушельем.Зачетное место и виноград особый.На дегустацию поедешь?Будет числа 15 октбря первое გადაღება)
blumgardt
Sep. 25th, 2012 12:56 pm (UTC)
Да, друг обещал что пригласит.
Я так влюбился в этом место что если он даже не пригласит сам поеду ))
დავადგები თავზე რა :)
abonsnaiper
Sep. 25th, 2012 01:19 pm (UTC)
Кахетинцы народ суровый,напоят до потери пульта))
(Deleted comment)
blumgardt
Sep. 25th, 2012 03:21 pm (UTC)
Понимаю вас!
Beschiaschvili Giorgi
Sep. 25th, 2012 07:14 pm (UTC)
Bakurziche! Skolko raz ja proezjal etu derevniu po puti v moiu Anagu.
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

blumgardt
blumgardt

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono